【チョコレート】
先週の木曜日は「バレンタインデー」でしたね♪♪
男性の方はチョコレートをもらうかと思いますが、最近では女性の方も友チョコと言う名前で友達にチョコレートを渡したりしているので、女性はたくさんのチョコレートをもらったかと思います。そこで今回はチョコレートの効果についてご説明したいと思います。
チョコレートは高脂肪・高カロリー食品なので「鼻血が出る」「太る」「虫歯になりやすい」と言われやすいですが、最近になっていくつかの成分が健康パワーとして以下の項目が注目されています。
-1-抗酸化作用
人間の身体をサビつかせる活性酸素と闘う抗酸化物質には、水溶性のビタミンC、脂溶性のベータカロチン・ビタミンE・リコピン、両溶性ポリフェノール類などがあります。赤ワインやお茶などと並んで、チョコレートに含まれているカカオにも豊富なポリフェノールが含まれており、すぐれた抗酸化効果を期待できます
-2-集中力・記憶力を高めたり、気持ちを穏やかにする作用
チョコレートにはテオブロミンという、神経を鎮静させる作用が期待できる成分が含まれています。「チョコレートを食べると興奮して鼻血が出る」というのはむしろ逆で、外国などでは寝る前にチョコレートを食べることもあるそうです。
-3-ミネラル、食物繊維が豊富
チョコレートの原料であるカカオ豆にはカルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれています。特に女性に不足しがちと言われている鉄分を、おやつにチョコレートを食べることで補うことが期待できます。また、食物繊維も豊富に含まれています。
意外な健康パワーが期待できることがわかりましたが「よかった〜♪これで思う存分食べられる!」と思うのは注意です!!
抗酸化作用をはじめ、いくつか体に嬉しい効果を期待できる一方、チョコレートは残念ながら高脂肪・高カロリー食品です。いつでも好きなだけ食べていいというものではないです。チョコレートのカロリーを脂肪として身体にため込まずに、筋肉や脳の活動エネルギーとして使うためにも運動も行うようにしましょう!
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< 文 伊藤 慧子 >