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COLUMN
健康コラム
Vol-133 コラーゲン
2007.12.27
【コラーゲン】
空気が乾燥する冬は、肌にはとても厳しい季節です。
頬のかさつき、手あれ、体のあちこちがかゆくなる。そんなトラブルを改善したい、女性ではシワや肌のハリが気になる、という方にぜひお勧めしたいのがコラーゲンです。そこで今回はコラーゲンについてご紹介したいと思います。
コラーゲンは、皮膚や骨、心臓など体のあらゆる臓器を構成しているたんぱく質です。たんぱく質は、多くの食品にも含まれる栄養素として、その名は誰もが知っているものですが、その正体はアミノ酸が多数結合してできたものです。
そのアミノ酸には基本的に必須アミノ酸9種と非必須アミノ酸11種の計20種あり、その種類や数、結合の順序によって、膨大な種類のたんぱく質が生成されます。その数は生体内において、約10万種類もあると言われその機能も様々です。
このようにたんぱく質の代表とも言えるコラーゲンは、人間の身体にとって大きな存在であることがわかります。また、体内の臓器や組織を支えたり結びつけたりする接着剤のような役割も果たしています。
皮膚は外側から皮脂膜、角質層、表皮、真皮の四層構造になっていて、コラーゲンは繊維の状態で、絶えず合成と分解を繰り返し、バランスを保っています。コラーゲンが、老化やそのほかの原因で傷つけられると、肌がハリを失ったり、シワができたりと、トラブルの原因になります。
コラーゲンは、鶏肉の場合、皮や骨、軟骨などにたくさん含まれています。焼き鳥の皮、軟骨などがすぐ思い浮かびますが、ほかに手羽もコラーゲンたっぷりの部位といえます。
しかし食品で、毎日補給するとなると大変です。そんな時に便利なのがサプリメントです。クラブコングでは有名ブランドのサプリメントを多数販売しております。会員の方はそれらのサプリメント等を10%割引でご購入いただけます! そのうえポイントカードをお使いいただくとさらに5%の割引分の商品券となり、なんと合計15%もお安くご購入していただけます。
もちろん今回ご紹介した「コラーゲン」を含んだサプリメントも販売しております。今年の厳しい寒さでの乾燥対策にいかがでしょうか? ぜひお試しくださいね♪
< 文 伊藤 慧子>
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